CAMINO DE SANTIAGO

Una de las mejores experiencias que he tenido es la de hacer parte del Camino de Santiago, es algo que recomiendo totalmente en algún momento de nuestra vida hacerlo y si ya lo has hecho, es imposible no volver a esas espectaculares tierras.

Si es cierto que el camino francés (uno de los mas conocidos y transitados), en su totalidad son mas de 700 km, pero a partir de 100 kilómetros si lo haces caminando, ya podrías pedir la "Compostela" al llegar a Santiago.

Nuestro viaje, fue en Diciembre del 2006 y salimos desde Sarria (a 111 km de Santiago), pasando por Portomarin, Palas del Rey, Melide, Arzua, a los 5 días llegamos a la gran Catedral de Santiago de Compostela.

Un camino en donde es posible compartir con gente de todos los orígenes, en donde es posible ir en búsqueda de uno mismo, de tu parte espiritual,  y de admirar los paisajes y pueblos del norte de España
Es posible dormir en los albergues de peregrinos y lo mejor de todo es la comida de Galicia, nada como que después de caminar 8 horas, una buena ducha y que después te tomes una de esos Caldos Gallegos tan espectaculares que se hacen en Galicia.
Les recomiendo que en algún momento de su vida lo pueden hacer, ya sea caminando, en bicicleta o a caballo, pero creo que es la ruta turística mas antigua de Europa.

Les dejo un pequeño video de nuestra ruta en el 2006

Un saludo y

"Buen Camino Peregrino"

http://camino.xacobeo.es/es/

ADIDAS MICOACH

Desde hace ya unos meses, he comenzado ha ejercitarme de manera mas constante y creo que una de las mejores maneras para poder medir los resultados y ver avances, es colocándonos un objetivo a mediano plazo algo retador, pero que sea cumplible y de fácil medición.
Una de las aplicaciones que me ha ayudado para lograr esto ha sido ADIDAS MICOACH, la cual puede ser descargada en tu Smartphone (con GPS)  de forma gratuita.
Con esta aplicación es posible realizar de forma agradable y sincroniza ble con la música que tienes en tu teléfono ejercicios con tu entrenador personal.
Luego pueden visualizar los resultados en la pagina web

http://www.adidas.com/es/micoach/#Les aconsejo echarle un vistazo y probarla, verán que no se arrepentirán

REVISTA VIDA EXTREMA

Una revista on line bastante interesante en donde podrán encontrar temas de deportes extremos y algo de turismo de aventura de Venezuela.

Un saludo y les dejo el link

http://www.vidaextrema.com.ve/

CHI KUNG

                  
Chi Kung de la Paz interior, es una metodología estructurada cuyo objetivo es sentir, dominar y conocer la vida en todo el cuerpo, reforzada por los movimientos efectuados con el cuerpo en reposo, acompañada por  la respiración y la concentración.   Aprender a sentir, desarrollar, aumentar y hacer circular la energía vital en nuestro cuerpo.

Los ejercicios nos dan seguridad al enraizarnos en la tierra. Nos dan poder al regenerar la estructura ósea; nos abren a la consciencia al abandonar la mecanicidad y habitar el cuerpo.

La queja de los diferentes músculos que no utilizamos habitualmente se siente pronto.  El trabajo consiste en ir relajando  músculos y tendones, liberando de bloqueos la circulación del Chi.  Los cambios son internos, tienen lugar en órganos y músculos.  Canalizar y materializar, expresar la energía que sentimos para que no se bloquee en el interior.                 Es un camino de implicación en una energía amorosa, de suavidad, paz y vitalidad, distinta de si utilizamos la fuerza muscular.  (Inteligencia del Ser, energía sobre la fuerza.... Principio Taoísta)

Beneficios de Chi Kung: Liberar bloqueos y contracturas; fortificar músculos y tendones; mejora respiración y funciones respiratorias; mejora digestión, tránsito y circulación sanguínea; corrige problemas de columna; estimula los riñones; mantiene el cuerpo en forma y el sistema nervioso fuerte y joven; alivia stress y sosiega cuerpo y espíritu.

¿ Quieres sentir paz interior....        practica Chi Kung

Fuente:  http://www.pensamientoconductor.com/content/view/56/93/

¿Para perder peso hay que comer menos, o entrenar más?

NUTRICIÓN ¿Para perder peso hay que comer menos, o entrenar más? Los pantalones no suben, hay dos huecos adicionales en la correa, la ropa es una o tres tallas más grande, ya es inevitable ocultar que su peso es superior al de un tiempo atrás. Finalmente, toma la decisión: "voy a perderlo". Pero, ¿Qué será más efectivo para lograr este objetivo, comer menos o moverse más? Artículo cedido por el Instituto Gatorade de Ciencias del Deporte Por: Pedro Reinaldo García, M.Sc. Instituto Gatorade de Ciencias del Deporte LA PÉRDIDA DE PESO Para producir una reducción del peso corporal es necesario un "desequilibrio" entre la cantidad de energía (calorías) que gasta y las que consume. La idea es que la cantidad de calorías gastadas (debido a su metabolismo, las actividades que realiza durante el día y el ejercicio programado) sea superior a las que ingiere a través de la comida. Igualmente, este desequilibrio puede lograrse reduciendo los alimentos que consume a diario. Basándonos en esta premisa calórica, es mucho más fácil producir un déficit de energía cuando controlamos la ingesta de alimentos que cuando hacemos actividad física. Por ejemplo, 2 rebanadas de queso amarillo (30 gramos c/u) contienen alrededor de 230 calorías. Gastar esas calorías haciendo actividad física implicaría caminar a paso moderado durante 50 minutos (para una persona de 71 kilogramos de peso). Sin duda, es mucho más fácil evitar comer esas rebanadas para quitarse calorías de encima. Igualmente, cada kilogramo de tejido adiposo almacena alrededor de 7,000 calorías y sí logramos que esta persona camine 5 días a la semana (230 calorías cada día), gastaría 1,150 calorías cada semana, lo que produciría una pérdida de peso de tan solo 1 kilogramo de tejido adiposo en 6 semanas. Sin duda, una velocidad de reducción de peso nada alentadora para alguien que está perdiendo su ropa. Sin embargo, reducir el peso corporal con actividad física solamente es posible, pero es necesario realizar sesiones de entrenamiento prolongadas y de alta intensidad, las cuales muchas de las personas sedentarias y con sobrepeso no están en capacidad de realizar. Además, le podrían producir lesiones que lo alejarían aun más de la actividad física. ¿Entonces para que el ejercicio? Si bien la pérdida de peso se puede lograr más fácilmente reduciendo la ingesta de alimentos, el ejercicio ayuda a producir un balance calórico negativo, lo cual permite que las personas pierdan algo adicional de grasa corporal. Pero quizás lo más importante es que las personas que realizan actividad física tienen un mejor pronóstico para no volver a ganar esos kilos perdidos. Es decir, las personas activas mantienen el peso perdido durante más tiempo y esto sin duda es mucho más importante que reducir unos cuantos kilos y volverlos a recuperar rápidamente. Otro de los efectos beneficiosos de realizar actividad física es que permite mejorar la composición corporal. Esto último se refiere a que cuando usted realiza actividad física estimula a sus músculos para que se mantengan en su lugar y no los pierda con los kilos que se está quitando. El resultado será una mejor apariencia física (menos tejidos colgando) y una tasa metabólica ligeramente superior (ya que el músculo tiene un metabolismo elevado en comparación con otros tejidos). Inclusive las personas que no pierden peso pueden beneficiarse del ejercicio obteniendo provechos adicionales para su salud que van más allá del valor de la balanza (Ej. mejor tolerancia a la glucosa, menores niveles de lípidos sanguíneos, etc.). En conclusión, la pérdida de peso producida cuando se hace ejercicio solamente es poco alentadora a corto plazo. Sin embargo, modificando la ingesta de alimentos y combinándola con el ejercicio, se obtiene el método más efectivo para la pérdida de peso a largo plazo. Recomendaciones prácticas para el control del peso Piense en la pérdida de peso como una modificación a largo plazo. En cada comida consuma porciones de alimentos más pequeñas que lo usual. Prepare sus alimentos sin agregado de grasas Incremente su ingesta de frutas y vegetales a diario. Reduzca progresivamente la cantidad de azúcar que agrega a las bebidas y evite alimentos con alto contenido de azúcar. Procure una pérdida de peso corporal de aproximadamente 1% a la semana (Ej. 600 gramos para una persona de 60 kilogramos). Aumente la actividad física en labores cotidianas (Ej. caminar, subir escaleras, labores del hogar, etc.). Ejercítese a diario con una actividad de su agrado. Procure realizar 30 a 60 minutos de actividad física continua o fraccionada cada día (incremente progresivamente).

Viaje en diciembre al Club Camuri

Recetas de Cocina

Recetas

Pate

1 Kg Higado

1 Queso Crema (250 Gr)

3 Amarillas de Huevo cocidas (Huevos duros)

1 Cebolla Grande

1 Cabeza de Ajo

1 Copa de Jerez

Hojas de Laurel

1 Lata de Mantequilla (360 Gr)

Se sofríe la cebolla con el Ajo en la mantequilla, posteriormente se le agrega el higado de pollo y el laurel, se deja cocinar (se quitan las hojas de laurel) y despues se licua con el Queso crema, el Jerez y las amarillas de huevo.

Se coloca en un envase y se enfría en la nevera

Quiche

Masa

2 tasas de Harina

150 gr de mantequilla

Pizca de Sal

1 Huevo entero

Se mezcla la masa, y posteriormente se coloca en el molde.

Relleno:

Sofreír el ingrediente principal (sea champiñones, ajo porro, etc) con 1/4 de cebolla picada un poco de sal y ajo

Se le agregan 3 huevos batidos con un tenedor, 1/2 tasa de leche, pimienta al gusto, 1/2 tasa de queso (amarillo), 1 cucharada de Harina de Trigo.

Se vierte sobre la masa ya preparada y se espolvorea con queso parmesano, y se lleva al horno a 350 ºC hasta que este dorado.